حضّر هذه السلطة الحيوية المليئة بالألوان باستخدام مكعبات صدور دجاج صغيرة سهلة وطرية من ساديا. تجمع هذه الوصفة المبتكرة بين الدجاج المتبل بالزعتر، والجرجير اللاذع، والخوخ العصاري، والجبنة الزرقاء الكريمية، مع لمسة نهائية من قرمشة الجوز بالعسل التي لا تُقاوم. جاهزة في دقائق، لتقدم لك مزيجاً راقياً من النكهات الحلوة والمالحة، وهي مثالية لغداء خفيف أو مقبلات عشاء مبهرة. صحية وشهية، ستكون هذه السلطة الخيار المفضل للجميع على مائدتك!
وقت الطهي
20 دقائق
القلي بالهواء
| ساديا قطع صدور الدجاج الصغيرة الطرية والعصيرية | 400 جرام |
| مكعبات صدور دجاج سهلة وطرية من ساديا | 400 جرام |
| زعتر | 2 ملعقة صغيرة |
| زيت للطهي | 1 ملعقة كبيرة |
| زيت زيتون | 3 ملعقة كبيرة |
| بذور الرمان | 50 جرام |
| جرجير | 120 جرام |
| جبنة زرقاء | 100 جرام |
| خيار (مقطع إلى أنصاف شرائح) | 150 جرام |
| خوخ (ناضج، منزوع النوى، ومقطع شرائح) | 2 |
| جوز | 80 جرام |
| عسل | 2 ملعقة كبيرة |
| قرفة | ½ ملعقة صغيرة |
| رشة ملح | |
| دبس الرمان | 3 ملعقة كبيرة |
| خل أحمر | 1 ½ ملعقة كبيرة |
| زيت زيتون بكر ممتاز | 4 ملعقة كبيرة |
| ملح وفلفل حسب الرغبة |
تحضير الجوز بالعسل:
سخّن القلاية الهوائية مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، اخلط الجوز مع العسل، والقرفة والملح. ضعه في القلاية الهوائية واطهِه لمدة 5 دقائق.
قلي الدجاج بالقلاية الهوائية:
غلّف الدجاج بزيت الطهي، والزعتر، والملح والفلفل.
اطهِه في القلاية الهوائية على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج تماماً.
تجميع الطبق:
في طبق كبير، رتّب الجرجير، وشرائح الخيار، وقطع الدجاج، وشرائح الخوخ، والجبنة الزرقاء.
انثر بذور الرمان فوقها. بمجرد أن يبرد الجوز بالعسل، كسره قليلاً وانثره فوق السلطة.
