لتحضير صالونة الدجاج المثالية، قم بثقب الليم المجفف (اللومي) برفق قبل إضافته إلى اليخنة. هذه الخطوة تسمح بنكهته الحامضة والمدخنة قليلاً بأن تمتزج بالتساوي في الطبق. لتعزيز الغنى، قم بتحمير مكعبات دجاج ساديا مع خليط التوابل قبل إضافتها إلى اليخنة، حيث تساعد هذه الخطوة على تثبيت النكهات وإضافة عمق إلى الطبق!
