برجر دجاج بالعسل الحار

طريقة التحضير

1. قلي الدجاج بالقلاية الهوائية:
   سخّن القلاية الهوائية مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية. ضع الدجاج في القلاية لمدة 20 دقائق.

2. تحضير صوص العسل الحار:
   في مقلاة صغيرة، ذوّب الزبدة على نار هادئة. أضف العسل، والصوص الحار، ورقائق الفلفل، ومسحوق الثوم وحرّك المزيج. اترك المزيج يغلي برفق لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم ارفعه عن النار.

3. تحضير المايونيز الحار:
   اخلط جميع المكونات في وعاء حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم ضعه في الثلاجة ليبرد.

4. تحميص الخبز:
   ادهن الجزء الداخلي من الخبز بالقليل من الزبدة وقم بتحميصه.

5. تجميع الطبق:
   وزّع المايونيز الحار على قاعدة الخبز، أضف الخس، ثم ضع فيليه الدجاج فوقه
   . ادهن الدجاج بسخاء بصوص العسل الحار. أضف الجبن والهالابينو ثم غطّه بقطعة الخبز العلوية.
   

6. التقديم:
   قدّم الطبق مع سلطة الخيار المنعشة والمزيد من المايونيز الحار.