للحصول على أرز مثالي ومنفوش في المقلاة، اغسل الأرز جيدًا حتى يصبح الماء صافياً. هذا يساعد على إزالة النشا الزائد، مما يمنع تكتل الأرز ويضمن امتصاص كل حبة لمرق الدجاج المنكه بشكل متساوٍ. بالإضافة إلى ذلك، اترك المقلاة ترتاح لمدة 5 دقائق بعيدًا عن النار قبل التقديم؛ هذا يسمح للأرز بإكمال عملية التبخير، مما ينتج طبقًا طريًا ومتناسقًا!