أجنحة الدجاج المقلية مع الخضار المشكّلة

أجنحة الدجاج المقلية مع الخضار المشكّلة

وجبة الغداء / سهلة / أميركي / آسيوي

icon
عدد الأشخاص

2-4 حصص

icon
مدة التحضير

30 دقائق

icon
وقت الطبخ

20 دقائق

icon

المكوّنات:

icon

طريقة التحضير:

  1. يحمى الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  2. تقطع أجنحة الدجاج إلى نصفين إن دعت الحاجة مع التخلّص من طرف كل جانح.
  3. تجفّف قطع الدجاج بورق المطبخ جيداً وتتبل بكمية وافرة من الملح والفلفل.
  4. ترتب قطع الدجاج على صينية الخبز وتطهى مدة 20-22 دقيقة.
  5. ترفع حرارة الفرن إلى 220 درجة مئوية وتُطهى أجنحة الدجاج لتنضج وتصبح مقرمشة، مدة 4-5 دقائق.
  6. في هذه الأثناء تُطهى الخضار المشكلة مدة 3 دقائق ثم تصفى جيداً وتوضع في صحن التقديم.
  7. تغلف أجنحة الدجاج بصلصة الباربيكيو أو أي صلصة أخرى كالبوفالو وتقدم مباشرة مع الخضار المشكلة.