عند تتبيل الدجاج، استخدم شوكة لعمل ثقوب صغيرة في الشرائح قبل إضافة التتبيلة. هذا يساعد النكهات على التغلغل بعمق في الدجاج، مما يضمن أن كل قضمة تكون مليئة بالعصارة والنكهة. ولخيار أسرع، يمكنك تقطيع الشرائح بشكل أفقي لجعلها أرق، مما يساعدها على امتصاص التتبيلة بشكل أسرع والطهي بشكل متساوٍ.
